業界誌「月刊専門料理」10月号にふくみの記事を掲載していただ...
このたび、業界誌「月刊専門料理」10月号にふくみの記事を掲載していただきました このような素晴らしい機会をいただけたこと、大変光栄に思います。 いつも応援してくださる皆さまのおかげでございます。 これからも、美味しい料...
2024.09.24 2024.09.06
このたび、業界誌「月刊専門料理」10月号にふくみの記事を掲載していただきました このような素晴らしい機会をいただけたこと、大変光栄に思います。 いつも応援してくださる皆さまのおかげでございます。 これからも、美味しい料...
本年も2025年を彩る御節料理の受付を開始しました。 新春の祝い膳に、食材を活かし丁寧に作り上げた「ふくみ」の味を是非御賞味ください おせち: 二段重(4人前) 48.000円(税込) 一段重(2人前) 25.000円...
地物の野菜、料理を通して、
湘南、古都鎌倉の移ろいゆく季節をお楽しみいただけるよう
精一杯のおもてなしをさせていただきます
鎌倉の清水食品様の豆乳を使用した焼き胡麻豆腐は
外はパリッと香ばしく、中はとろとろとした食感の
絶妙なハーモニーを味わっていただけます。